Porc
Cel mai ales! Porc întreg sau purceluș, gătit lent pe foc deschis. 60–400 persoane.
1
Porc la proțap · Toată România
Purcel la Proțap | Rețetă, Preț și Serviciu Complet cu Deplasare
Cauți rețeta de purcel la proțap sau te gândești să comanzi unul gata pregătit? Purcelul la proțap, rotisat lent pe foc de jar, cu pielea crocantă și carnea fragedă, este vedeta oricărei petreceri.
Serviciu complet de la minim 50 de persoane
2008anul în care am început
308+evenimente servite
100%logistică inclusă
50+invitați, minimum
Pe scurt
Cauți rețeta de purcel la proțap sau te gândești să comanzi unul gata pregătit? Purcelul la proțap, rotisat lent pe foc de jar, cu pielea crocantă și carnea fragedă, este vedeta oricărei petreceri. Aici găsești tot ce trebuie să știi, de la condimente și baiț până la timpul de rotisare și cantitatea per persoană. Iar dacă nu vrei bătaie de cap, Proțap Transilvania vine la tine cu purcelul, echipamentul și chef-ul: din 2008 pregătim purcei la proțap în toată România. Tu alegi data, noi ne ocupăm de restul.
Sună pentru ofertă+40 742 424 228Ce gătim
Carne întreagă, gătită lent, la foc de lemne.
Meniu complet inclus: echipament, chef, garnituri, servire.
1Berbec
Gust distinct, aromat. Perfect pentru nunți cu specific tradițional sau de toamnă.
2Vițel
Carne delicată, marinată 12–24h. Ideal pentru nunți elegante și evenimente premium.
3Curcan
Alternativa premium! Curcan întreg: carne albă, suculentă, spectaculoasă la servire.
4
Transarea are loc în fața invitaților. Acolo începe povestea serii.
De ce noi
De ce Proțap Transilvania?
Experiență din 2008
Peste 308 evenimente servite în toată România. Știm ce înseamnă o nuntă reușită, de la logistică la servire.
Deplasare inclusă
Venim la tine cu tot echipamentul, chef-ul și garniturile incluse în ofertă. Zero bătăi de cap din partea ta.
Show culinar live
Carnea se pregătește pe foc deschis, în văzul invitaților. Un spectacol gastronomic unic care rămâne în memorie.
Galerie foto
Din galeria noastră.
Inclus în ofertă
Meniu complet inclus.
- 01
Porc la proțap
- 02
Purceluș la proțap
- 03
Berbec la proțap
- 04
Berbecuț la proțap
- 05
Vițel la proțap
- 06
Curcan la proțap
- 07
Cartofiori de Covasna la ceaun
- 08
Castraveți murați
- 09
Mujdei
- 10
Echipament inclus
- 11
Chef specializat
Ce spun clienții
Gust și show, din spusele lor.
Prospețime, frăgezime și gust inegalabil! Recomand For You Pub pentru proțap evenimente! Indiferent de numărul de invitați ei fac față cu brio!
Un gust desăvârșit și un aspect care te impresionează! Am mâncat deseori proțap berbecuț de la For You Pub, cu adevărat un deliciu!
Eu și prietenii mei organizăm constant petreceri la cabane pentru a ne rupe de cotidian și repetitivitate. De când i-am descoperit pe cei de la For You Pub, am transformat aceste petreceri în adevărate festinuri, în care distracția se îmbină frumos cu buna dispoziție. Recomandăm cu drag!
Evenimente corporate
Organizați un eveniment de firmă?
Pentru teambuilding, petreceri de final de an și zile ale companiei, Proțap Transilvania lucrează direct cu firmele și cu agențiile de evenimente. Facturăm către firmă sau agenție.
Întrebări
Întrebări frecvente.
Cum se prepară purcelul la proțap?
Purcelul se curăță, se crestează pielea și se marinează, apoi se fixează pe proțap și se rotisește lent la foc de jar 4–6 ore, ungându-se constant. Secretul stă în răbdare și în baiț. Dacă preferi să nu te ocupi tu, venim noi cu tot ce trebuie: +40 742 424 228.
Cu ce se unge purcelul la proțap (baiț, sos, condimente)?
Cel mai des se folosește un baiț din bere sau vin, ulei, usturoi, boia, sare și cimbru, aplicat des în timpul rotisării pentru o piele crocantă. Fiecare bucătar are rețeta lui. La Proțap Transilvania folosim un baiț propriu, perfecționat din 2008.
Cât costă un purcel la proțap?
Prețul depinde de mărimea purcelului, de numărul de invitați și de locație, așa că îl stabilim printr-o ofertă personalizată, trimisă în aceeași zi. Purcelul se gătește complet, cu echipament, bucătar și garnituri. Pentru ofertă: +40 742 424 228.
Câte persoane servește un purcel la proțap?
Un purcel de lapte de 10–15 kg ajunge pentru 20–35 de persoane. Serviciul nostru complet (echipament, chef, deplasare) pornește însă de la minim 50 de persoane. Pentru acest prag combinăm de obicei mai mulți purcei sau un purcel cu un porc întreg (80–100 kg, 60–100 persoane).
Cât durează rotisarea unui purcel la proțap?
Între 4 și 6 ore pentru un purcel de lapte, în funcție de greutate și de foc. Noi ajungem la locație cu câteva ore înainte, ca purcelul să fie gata exact la ora mesei.
Cât durează un porc întreg la proțap?
Un porc întreg de 80–100 kg are nevoie de 6–8 ore la foc domol de jar, față de 4–6 ore pentru un purcel de lapte. De aceea aprindem focul cu câteva ore înainte de eveniment, ca la ora mesei carnea să fie gata. Ofertă: +40 742 424 228.
De unde cumpăr un purcel pentru proțap?
Purcelul se comandă din timp de la un producător local sau un abator autorizat. Noi asigurăm purcelul proaspăt, din surse acreditate, ca parte a serviciului, nu mai cauți nimic. Sună la +40 742 424 228.
Puteți veni voi să pregătiți purcelul la proțap?
Da, asta facem din 2008. Venim cu purcelul, proțapul, chef-ul și garniturile (cartofiori de Covasna la ceaun, murături, mujdei) oriunde în România. Tu te bucuri de petrecere, noi ne ocupăm de foc.
Rezervă acum
Gata să rezervi proțapul pentru evenimentul tău?
Contactează-ne și primești o ofertă personalizată în câteva ore.